商用厨房指的就是饭店或者酒店的厨房，它的主要特点就是更加的大，有着更频繁的使用量，因此在油烟和热量的处理上，会有着更大的要求，那么在商用厨房中，我们一般是安装什么样的通风设备呢? 下面就听河南通风管道厂家给您解析一下：

首先大家要明白，商用厨房之所以在通风除尘设备上有着更高的要求，是因为商用厨房的油烟产生非常多，使用一段时间不清理就会有一层很厚的黑色油污，因此一定要注意清理，还有就是商用厨房的面积更大不易清理，所以在选择通风除尘设备的时候，也是和家用厨房的小面积不一样。

厂家建议大家在商用厨房中选择负压风机等通风设备，这种通风设备的排烟效率高，能耗也不高，而且清洗起来也是十分的简单，所以选择这种通风除尘设备是比较合适的。随着节能环保理念日渐深入人心，面对市场上种类繁多的负压风机，如何来挑选呢?

主要从以下几个方面来考虑首先，从外框材质看，市面上的负压风机主要为FRP玻璃纤维(玻璃钢)、镀锌板、塑钢等几种。其中镀锌板负压风机是以镀锌铁板为材料(俗称白铁皮)，市面上常见的负压风机，因为价格实惠，所以很多负压风机都选择这种材质，但它的使用寿命短;塑钢材质，目前市面上很少使用;FRP玻璃纤维材质，即纤维强化塑料，它具有轻质高强、耐腐蚀性能好、绝缘性能好、导热导率低等特性，所以这种材质的负压风机耐高温、耐酸碱、质轻稳固更耐用。

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